Канапе с огурцами, сыром и орехами пекан

На 6 порций:
1/2 длинного огурца
350 грамм сыра горгонзола (голубой сыр)
12 половинок орехов пекан
24 литров истика кервеля

1. порежем огурец вдоль пополам, половину оставим для салата или чего-нибудь такого. Счистить немного кожуры снизу, чтобы половинка устойчиво стояла и вычистить семечки.

2. В миске разомнем вилкой горгонзолу.

3. наполним углубление в огурце сыром и нарезаем на 12 треугольников.

4. Сверху положим половинки ореха и украсим кервелем.